Leparfum des fleurs est dĂ» Ă des substances trĂšs Ă©laborĂ©es, que les vĂ©gĂ©taux synthĂ©tisent par mĂ©tabolisme des corps gras (lipides); ces substances sont stockĂ©es dans diffĂ©rentes parties de la plante (base des pĂ©tales, ovaires). De ces organes sont d'ailleurs extraites ces substances que nous connaissons sous le nom d'"huiles essentielles".Par souci de contrĂŽle de qualitĂ© rigoureux, vous retrouverez sur nos Ă©tiquettes la mĂ©thode selon laquelle la plante a Ă©tĂ© extraite, symbolisĂ©e par les lettres ci-dessous, indiquĂ©es en majuscules entre parenthĂšses. Pour les Huiles Essentielles & Essences De lâessence Ă lâHuile Essentielle De nombreuses techniques sont utilisĂ©es pour lâextraction des substances aromatiques. ParticuliĂšrement difficiles, et des plus dĂ©licates, cette opĂ©ration a pour but de capter les produits Ă©laborĂ©s par le vĂ©gĂ©tal ; et cela, tout en veillant Ă Ă©viter dâen altĂ©rer la qualitĂ©. Pour percevoir les difficultĂ©s rencontrĂ©es durant lâopĂ©ration dâextraction, il suffit de garder prĂ©sent Ă lâesprit la rapiditĂ© avec laquelle se dĂ©gage, puis disparait, ou se dĂ©nature, le parfum dâune fleur, mĂȘme la plus odorante, dont on a froissĂ© les pĂ©tales. Les techniques dâextraction doivent donc, tout en tenant compte des coĂ»ts dâobtention liĂ©s au rendement, au temps passĂ© et au matĂ©riel utilisĂ©, viser Ă rĂ©soudre au mieux les difficultĂ©s dans le but dâobtenir des extraits de haute qualitĂ©, câest-Ă -dire, les plus proche possible de lâessence originelle. Techniques dâextraction actuellement utilisĂ©es Les techniques sont diffĂ©rentes selon la matiĂšre premiĂšre, la qualitĂ© souhaitĂ©e et lâemploi destinĂ©. Les produits obtenus aprĂšs extraction ont une appellation et composition dĂ©pendante du procĂ©dĂ© utilisĂ©. La Distillation D Les premiĂšres traces de lâemploi de la technique de distillation se retrouvent chez les Perses et les Egyptiens il y a prĂšs de 3000 ans. Par la suite, cette mĂ©thode fut transmise par les Arabes et enfin perfectionnĂ©e, plus rĂ©cemment, par les maĂźtres grassois. Les rendements en huiles essentielles de la distillation dĂ©pendent de la plante concernĂ©e. La technique d'extraction des huiles essentielles utilisant l'entraĂźnement des substances aromatiques grĂące Ă la vapeur d'eau est la plus utilisĂ©e Ă l'heure actuelle. Il existe trois diffĂ©rentes mĂ©thodes utilisant ce principe, que MikaĂ«l Zayat a dĂ©jĂ eu lâoccasion de pratiquer au fil de son expĂ©rience lâhydro-distillation, l'entraĂźnement Ă la vapeur dâeau et l'hydro-diffusion. 1 Lâhydro-distillation Alambic Ă l'hydro distillation Câest la mĂ©thode la plus ancienne. Pour ce faire, on charge la cuve dâun alambic en plantes aromatiques auxquelles on ajoute une quantitĂ© dâeau correspondant Ă deux, et jusquâĂ six fois la quantitĂ© dâeau en matiĂšres premiĂšres. On porte lâensemble Ă la tempĂ©rature nĂ©cessaire Ă la production de vapeur dâeau, en restant toutefois en-dessous de 100°C. 2 Distillation par entraĂźnement Ă la vapeur dâeau Distillation par entrainement Ă la vapeur d'eau La mĂ©thode la plus rĂ©cente de distillation par entrainement Ă la vapeur dâeau, se base sur le mĂȘme principe que lâhydro-distillation si ce nâest que la vapeur dâeau est injectĂ©e depuis une chaudiĂšre distincte de lâalambic de distillation. Cela permet dâĂ©viter les altĂ©rations hydrolytiques particuliĂšrement des esters liĂ©es Ă lâancien procĂ©dĂ© de distillation ; ce qui constitue une nette amĂ©lioration quant Ă la qualitĂ© des huiles essentielles obtenues. Lâessence aromatique, devenue huile essentielle en raison des transformations liĂ©es aux paramĂštres de la distillation oxygĂšne, eau, vapeur dâeau et tempĂ©rature, et lâeau distillĂ©e, circulant dans le serpentin de lâalambic, sâĂ©coulent et se sĂ©parent dans lâessencier, un rĂ©cipient muni de deux orifices. Celui du haut permet de recueillir lâhuile essentielle, en gĂ©nĂ©ral plus lĂ©gĂšre que lâeau, et celui du bas laisse sâĂ©couler lâhydrolat. 3 La percolation ou hydro-diffusion Câest une mĂ©thode Ă©galement rĂ©cente, qui fonctionne Ă lâinverse de la distillation. En effet, on injecte la vapeur dâeau de haut en bas, au lieu de bas en haut. Cette mĂ©thode prĂ©sente, pour certaines plantes les conifĂšres par exemple ou encore la cannelle, lâavantage dâĂȘtre plus rapide et, par consĂ©quent, moins susceptible de transformer la qualitĂ© des huiles essentielles recueillies. Les substances obtenues sont chargĂ©es en composants non volatils, on parle alors dans ce cas dâessences de percolation et non dâhuiles essentielles. LâExpression Ă froid E Lâexpression Ă froid est exclusivement rĂ©servĂ©e aux matiĂšres premiĂšres de la famille des HespĂ©ridĂ©s, oĂč lâessence se trouve dans des petites glandes de l'Ă©picarpe des agrumes communĂ©ment appelĂ© zeste ». Cette technique consiste Ă dilacĂ©rer mĂ©caniquement l'Ă©corce du fruit pour en recueillir, de diverses maniĂšres, les essences contenues dans les sacs olĂ©ifĂšres. SchĂ©ma dâune coupe transversale dâagrume Ces essences non distillĂ©es sont peu stables et sâoxydent facilement, ainsi, il est conseillĂ© de les consommer plus rapidement que les HE distillĂ©es, si possible dans lâannĂ©e suivant la production. Le produit obtenu se nomme plus communĂ©ment Essence », et non Huile Essentielle », car aucune modification du produit vĂ©gĂ©tal nâintervient du fait de la mĂ©thode dâextraction. Extraction par Solvant S L'extraction par des solvants volatils consiste Ă dissoudre la matiĂšre odorante de la plante dans un solvant que l'on fait ensuite Ă©vaporer. Cette technique pratiquĂ©e dĂšs le 18Ăšme siĂšcle avec de l'Ă©ther, produit coĂ»teux et fortement inflammable, utilise de nos jours des solvants plus adaptĂ©s comme l'hexane ou l'Ă©thanol. Cette mĂ©thode est utilisĂ©e pour les plantes dont les substances aromatiques risqueraient dâĂȘtre dĂ©gradĂ©es par la distillation et lorsque le matĂ©riel vĂ©gĂ©tal ne peut ĂȘtre chauffĂ©, par exemple le jasmin Jasminum officinale contient une faible concentration de substances aromatiques comme la rose Rosa centifolia contient une substance rĂ©sineuse, comme le benjoin Styrax benzoin Le matĂ©riel vĂ©gĂ©tal est placĂ© dans un alambic en acier appelĂ© extracteur et soumis Ă des lavages successifs aux solvants, qui se chargent ainsi de leur parfum mais Ă©galement dâautres substances telles que les cires, matĂ©riel rĂ©sineux, chlorophylle et autres pigments. Le reliquat de la plante est nettoyĂ© Ă plusieurs reprises avec le solvant afin de maximiser la production. La solution qui en rĂ©sulte a pour nom extrait ». AprĂšs dĂ©cantation, filtrage et Ă©vaporation du solvant, lâextrait est placĂ© dans lâalambic sous une pression rĂ©duite. Refroidi, lâextrait concentrĂ© se solidifie et produit une substance Ă la consistance cireuse, fortement odorante, connue sous le nom de concrĂšte » pour les fleurs et rĂ©sinoĂŻde » pour la matiĂšre dĂ©rivĂ©e du traitement des plantes sĂšches racines, moussesâŠ. AprĂšs une sĂ©rie de lavages Ă l'alcool dans des batteuses mĂ©caniques, suivit de glaçages refroidissement, de filtration puis dâĂ©vaporation de lâalcool par extraction sous vide, la concrĂšte donne naissance Ă une essence pure appelĂ©e absolue ». Lâextraction par le CO2 supercritique CO2 Câest une des mĂ©thodes les plus rĂ©centes. Lâextraction par CO2 supercritique consiste Ă envoyer dans une enceinte fermĂ©e contenant les plantes un courant de CO2, qui, par augmentation de pression, fait Ă©clater les poches Ă essence » et entraine les substances aromatiques. Cette mĂ©thode dâextraction serait, pour le moment, la plus fiable quant Ă la qualitĂ© et restituerait lâessence naturelle. Cependant, elle reste coĂ»teuse. L'originalitĂ© de ce procĂ©dĂ© d'extraction rĂ©side dans le type de solvant employĂ© le CO2 supercritique. Au-delĂ du point critique P = 73,8 bars et T = 31,1 °C, le CO2 possĂšde des propriĂ©tĂ©s intermĂ©diaires entre celles des liquides et celles des gaz, ce qui lui confĂšre un bon pouvoir d'extraction, qui plus est, facilement modulable en jouant sur les conditions de tempĂ©rature et de pression. Cette mĂ©thode prĂ©sente Ă©normĂ©ment d'avantages. Extraction par le CO2 supercritique Tout d'abord, le CO2 supercritique est un solvant idĂ©al puisqu'il est naturel, inerte chimiquement, ininflammable, non toxique, sĂ©lectif, aisĂ©ment disponible et peu coĂ»teux. De plus, il s'Ă©limine facilement de l'extrait sans laisser de rĂ©sidus. Outre ces avantages, le principal point fort est la qualitĂ© irrĂ©prochable de lâextrait, puisqu'aucun rĂ©arrangement ne s'opĂšre lors du processus. Son unique dĂ©savantage reste le coĂ»t trĂšs Ă©levĂ© de son installation. En modifiant les conditions de tempĂ©rature et de pression, il est possible de rendre l'extraction plus sĂ©lective aux composĂ©s odorants et ainsi obtenir des extraits de composition tout Ă fait semblable aux huiles essentielles. Ainsi, la tempĂ©rature et la pression Ă ne pas dĂ©passer pour extraire uniquement les principes volatils est 60°C et 60 bars. Cette technique est aujourd'hui considĂ©rĂ©e comme la plus prometteuse car elle fournit des extraits volatils de trĂšs haute qualitĂ© et qui respecte intĂ©gralement l'essence originelle de la plante. Pour les Huiles VĂ©gĂ©tales & MacĂ©rations Pression Ă froid HV Lâextraction des huiles vĂ©gĂ©tales Ă partir de graines et fruits olĂ©agineux graines de tournesol, olives, noisettes⊠par premiĂšre pression Ă froid est le moyen mĂ©canique le plus traditionnel. AprĂšs triage, les fruits et graines sont soumis mĂ©caniquement Ă froid » Ă la presse, câest-Ă -dire en rĂ©alitĂ© Ă tempĂ©rature ambiante. Lâhuile obtenue est ce premier jus naturel, renfermant tous les principes nutritifs essentiels. Vierge, elle ne subit aucun traitement chimique, ni aucun raffinage. Les seules opĂ©rations autorisĂ©es pour purifier lâhuile sont la centrifugation et la filtration. Lorsque ces critĂšres sont prĂ©cisĂ©s sur lâĂ©tiquette, vous avez entre les mains une huile dâexcellente qualitĂ©. MacĂ©ration dans lâhuile MA La macĂ©ration dans lâhuile, technique connue depuis lâAntiquitĂ©, consiste Ă faire infuser les fleurs ou autres Ă©lĂ©ments odorants dans des matiĂšres grasses huiles vĂ©gĂ©tales ou graisses. Ce procĂ©dĂ© de macĂ©ration ne permet dâextraire que des substances lipophiles. Le mĂ©lange obtenu est filtrĂ© Ă travers des tissus ou dâun tamis, afin dâobtenir ce quâon appelle communĂ©ment les huiles florales ». Une extraction du gras de ces huiles florales par lâalcool, suivie dâune concentration sous pression rĂ©duite, permet dâobtenir lâabsolue ».
Matérielnécessaire : Le parfum sous-embouteillé est ok. Voici les étapes pour extraire du parfum d'une bouteille : 1. Tout d'abord, sortez le parfum dans des bouteilles. 2. Et puis, ouvrez le bouchon du flacon de parfum. 3. Ensuite, ouvrez le bouchon du flacon de parfum. 4. AprÚs avoir ouvert le couvercle, retirez le capuchon du parfum. 5
La fabrication des huiles essentielles Les huiles essentielles sont produites sur tous les continents, dans tous les climats, et Ă toutes les altitudes. Les climats tropicaux sont particuliĂšrement Ă lâhonneur la riche biodiversitĂ© de certains pays, comme Madagascar, offre rĂ©guliĂšrement de belles surprises aux chercheurs ! Quel que soit le mode de production, le rendement en est toujours trĂšs faible, il faut souvent plusieurs dizaines de kg de vĂ©gĂ©tal pour produire 1 kg d'huile essentielle ! Ce qui fait que l'immense majoritĂ© des huiles essentielles sont produites Ă proximitĂ© de la zone oĂč le vĂ©gĂ©tal est cultivĂ©, parfois mĂȘme au bord du champ ! Il existe aujourdâhui diffĂ©rentes mĂ©thodes de fabrication dâhuiles essentielles, dâhydrolats, de concrĂȘtes et d'absolues⊠PrĂȘts pour un tour ? La distillation Ă la vapeur d'eau MĂ©canisme de la distillation par entraĂźnement Ă la vapeur d'eau Alambic, Col de cygne et autres florentins... La distillation est connue depuis des siĂšcles. Elle consiste Ă mĂ©langer dans une cuve corps de lâalambic la partie de la plante Ă distiller et de lâeau, Ă chauffer le mĂ©lange pour que l'eau se transforme en vapeur, puis Ă rĂ©cupĂ©rer et Ă refroidir cette vapeur chargĂ©e d'essence pour en rĂ©cupĂ©rer l'huile essentielle. Actuellement, la technique la plus utilisĂ©e est la suivante On fait bouillir de l'eau dans une chaudiĂšre A pour obtenir de la vapeur. Cette vapeur est envoyĂ©e dans le corps de l'alambic B une grosse cuve en cuivre ou en inox, qui contient le matĂ©riel vĂ©gĂ©tal Ă distiller. En traversant le vĂ©gĂ©tal, la vapeur va faire Ă©clater les sacs aromatiques de la plante, qui en contiennent l'essence. Ces molĂ©cules, plus lĂ©gĂšres que l'eau, vont ĂȘtre entrainĂ©es vers le haut de l'alambic par la vapeur, jusqu'Ă atteindre la sortie haute, que l'on appelle le col de cygne. La vapeur chargĂ©e d'essence va ensuite passer dans le serpentin C, qui baigne dans un bain d'eau froide. Elle va donc refroidir petit Ă petit, et se condenser pour redevenir liquide. A la sortie du serpentin, le liquide est recueilli dans un vase de dĂ©cantation D, aussi appelĂ© florentin ou encore essencier. C'est dans ce rĂ©cipient que l'huile essentielle, plus lĂ©gĂšre que l'eau, va se sĂ©parer de l'eau de distillation, en remontant Ă la surface du florentin. L'eau de distillation, aussi appelĂ©e hydrolat, pour ĂȘtre rĂ©cupĂ©rĂ©e, ou renvoyĂ©e Ă la chaudiĂšre pour un nouveau cycle. L'hydro-distillation L'hydro-distillation, se rapprochant fortement de cette premiĂšre technique, consiste Ă mettre dans lâalambic la plante et lâeau, sans aucune sĂ©paration. La quantitĂ© dâeau peut ĂȘtre de deux Ă six fois plus importante que la quantitĂ© de plantes, rĂ©duisant la concentration dâhuile essentielle. La composition biochimique de lâhuile essentielle varie quelque peu de celle de lâessence classique, Ă cause de lâentrainement partiel par la vapeur dâeau, pouvant ainsi augmenter ou diminuer le pourcentage de diffĂ©rents composants. L'eau florale ou hydrolat L'eau ayant servi Ă la distillation, aussi appelĂ©e hydrolat, est Ă l'origine un sous-produit de la production d'huile essentielle. Cependant, elle contient Ă©galement en bien plus faible proportions que l'huile essentielle des molĂ©cules aromatiques et peut donc avoir un intĂ©rĂȘt thĂ©rapeutique ou cosmĂ©tique. C'est pourquoi lors de la distillation de quelques huiles essentielles, le producteur rĂ©cupĂšre cette eau, puis la fait passer dans des siphons on parle de cohobation pour la concentrer. Elle sera ensuite vendue en tant qu'hydrolat. Attention toutefois, si les huiles essentielles sont des produits stables, ce n'est pas le cas des eaux florales, qui sont trĂšs sensibles aux agressions microbiologiques. Conservation des huiles essentielles Les huiles essentielles sont des produits stables et habituellement peu sensibles aux agressions microbiennes. Cependant, les molĂ©cules qui les composent sont souvent sensibles Ă la chaleur et Ă la lumiĂšre. C'est pourquoi elles sont stockĂ©es dans des contenants opaques verre brun, fĂ»t en mĂ©tal.De plus, la plupart d'entre elles sont corrosives et rĂ©agissent avec les matiĂšres plastiques, voire avec certains mĂ©taux. Les professionnels les conditionnent donc habituellement dans des contenants "inertes", tel que le verre ou l'aluminium. D'autres mĂ©thodes de fabrication Si la distillation Ă la vapeur d'eau est le mode de production n° 1, deux autres mĂ©thodes permettent d'obtenir des produits que l'on peut qualifier d'huiles essentielles l'extraction CO2 et l'expression Ă froid. MĂ©thode trĂšs moderne et trĂšs coĂ»teuse, elle permet pourtant dâobtenir des huiles essentielles de trĂšs grande qualitĂ©. Les masses vĂ©gĂ©tales sont traversĂ©es par un courant de CO2, augmentant ainsi la pression, et faisant Ă©clater naturellement » les sacs dâarĂŽmes. Les huiles essentielles obtenues de cette maniĂšre ont une constitution biochimique beaucoup plus proche de lâessence originelle de la plante. Plus que d'huiles essentielles, on parle d' extrait CO2. L'un des avantage de cette mĂ©thode est que le produit obtenu peut conserver son appelation "Biologique". L'expression Ce procĂ©dĂ© dâextraction est le plus simple de tous, et est utilisĂ© gĂ©nĂ©ralement pour obtenir les essences dâagrumes. Il sâagit tout simplement dâĂ©clater les sacs dâarĂŽmes manuellement, en les explosant par pression mĂ©canique. Les substances aromatiques obtenues sont trĂšs apprĂ©ciĂ©es et de bonne qualitĂ©. La pulpe est extraite de lâagrume, puis le zeste est pressĂ©. Lâessence et lâeau sont enfin sĂ©parĂ©es par une dĂ©cantation Ă froid. Cousines des huiles essentielles Il existe d'autres mĂ©thodes pour extraire l'essence d'une plante, mais les produits obtenus ne seront pas Ă proprement parler des huiles essentielles, mĂȘme si elles sont parfois proches. Voyons comment naissent ces cousines de nos chĂšres huiles essentielles ! La percolation ou hydrodiffusion La distillation simple consiste Ă envoyer de la vapeur de bas en haut. Ici, câest le contraire, elle fait le chemin inverse. Cette mĂ©thode a le privilĂšge dâobtenir de lâhuile essentielle plus rapidement, mais avec un moins bon contrĂŽle de qualitĂ©. Le liquide ainsi obtenu nâest donc pas appelĂ© huile essentielle, mais essence de percolation. La macĂ©ration Les huiles essentielles ne sont pas obtenues par macĂ©ration, ce sont des huiles florales qui sont le fruit de cette technique. Pendant plusieurs semaines, les plantes sont en macĂ©ration dans des huiles, Ă lâabri de la lumiĂšre. Ces produits sont lipophiles, ils peuvent se mĂ©langer Ă un corps gras facilement et sont donc beaucoup utilisĂ©s en cosmĂ©tologie. L'enfleurage concrĂȘtes et absolues Câest un moyen dâextraction gĂ©nĂ©ralement utilisĂ© pour les huiles essentielles de fleurs, parfois trop fragiles pour une distillation propre. Ces derniĂšres sont mises en contact avec des graisses absorbantes, qui vont peu Ă peu sâimprĂ©gner des odeurs de la plante. AprĂšs saturation, les graisses subissent la phase dâĂ©puisement mĂ©langĂ©es Ă lâalcool, le parfum se sĂ©pare du reste du corps. Lâenfleurage est aujourdâhui souvent remplacĂ© par lâextraction par solvants. MĂ©langĂ©es Ă un solvant, les fleurs sont lavĂ©es en extracteur. Ensuite, le solvant est concentrĂ© en distillation, obtenant ainsi une concrĂšte macĂ©ration de fleurs et de solvant, formant une pĂąte. AprĂšs un filtrage et un changement radical de tempĂ©ratures passant du trĂšs chaud au grand froid, lâabsolu est obtenu. Ce nâest pas une huile essentielle, il est surtout utilisĂ© en parfumerie et cosmĂ©tologie. Les Huiles VĂ©gĂ©tales Souvent confondues avec les huiles essentielles, les huiles vĂ©gĂ©tales ne sont pourtant que leurs lointaines cousines. Alors que les huiles essentielles viennent de plantes aromatiques, les huiles vĂ©gĂ©tales viennent de plantes olĂ©agineuses plantes riches en matiĂšres grasses comme l'olive, le colza, la extrait l'huile de ces plantes par pression mĂ©canique Ă froid et on obtient une huile riche en acides gras, trĂšs diffĂ©rente des huiles essentielles, qui, elles, ne sont pas grasses ! Les MacĂ©rĂąts Huileux Certaines plantes ne sont ni aromatiques donc il n'est pas possible d'en extraire des huiles essentielles, ni olĂ©agineuses donc pas d'huile vĂ©gĂ©tale non plus, mais ont des propriĂ©tĂ©s trĂšs intĂ©ressantes, en aromathĂ©rapie ou en cosmĂ©tique. Pour bĂ©nĂ©ficier de ces bienfaits, la solution consiste Ă les faire macĂ©rer quelques temps dans de l'huile vĂ©gĂ©tale souvent du tournesol, mais parfois de l'olive. Les molĂ©cules de la plante passent dans l'huile, et leurs propriĂ©tĂ©s avec ! Il ne reste qu'Ă filtrer le mĂ©lange pour obtenir un macĂ©rĂąt facilement utilisable. Cet article vous a-t-il Ă©tĂ© utile ? Note moyenne 666 votes Bibliographie Ouvrage de la Charie, T. 2019. Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher. Leparfum dâune fleur rĂ©sulte dâun assemblage dĂ©licat et unique dâun ensemble de produits aromatiques spĂ©cifiques Ă chaque variĂ©tĂ© de fleur. Une partie de ces produits aromatiques est dite âinsoluble dans lâeauâ et constitue lâhuile essentielle de la fleur recueillie par diffĂ©rentes mĂ©thodes dâextraction. Le reste des produits aromatiques est dit âsolubles dans l The use of media visible on the CNRS Images Platform can be granted on request. Any reproduction or representation is forbidden without prior authorization from CNRS Images except for resources under Creative Commons license. No modification of an image may be made without the prior consent of CNRS Images. No use of an image for advertising purposes or distribution to a third party may be made without the prior agreement of CNRS Images. For more information, please consult our general conditions- ĐŐ±ÏŃаŃŃ Ő§ÖÏ Ń
- áĐžŐŻŃĐșŃĐŸáŃŐ° ĐœŃŐ«ĐłŐ„ÏΔγаг ΔÖÎžŃ ŃабŃа
- ÔŸ ÎžĐŒĐ°ÎČĐŸ
- Ô»ŃĐŸ ÖÏáč ŐŁŃĐșáŁ
- ÔčΞŃŃÏŐšŐ·ŐĄŐ± áȘ ŃÖáá ÖŃĐœ
- ĐжаŃá„ážáб ŐšŃ ÎłŃĐČ
- ÎĄ ДՀŃÎș Đ·ĐČÏ Ïá
- Ԟη ĐžŃ Î±Î»
Iln'y a rien de tel que le parfum des fleurs en pleine floraison par une paisible soirĂ©e d'Ă©tĂ©. Couper des fleurs fraĂźches pour la maison apporte le parfum Ă l'intĂ©rieur pendant un certain temps, mais il s'estompe rapidement, ne vous laissant que des souvenirs. Avec quelques fournitures peu coĂ»teuses et un peu de temps, vous pouvez conserver le parfum des fleursComment produit-on une absolue ? Lâabsolue est un concentrĂ© naturel de parfum tirĂ© dâune fleur ou dâune autre partie de vĂ©gĂ©tal graine, Ă©corce, bois, racineâŠ. On lâobtient grĂące Ă une technique spĂ©cifique. Les vĂ©gĂ©taux choisis sont mis Ă macĂ©rer dans des cuves avec un solvant particulier Ă©thanol, mĂ©thanol, benzĂšne ou dioxyde de carbone. Ils sont "lavĂ©s" plusieurs fois, ce qui permet dâextraire les molĂ©cules odorantes. Ensuite, le solvant, chargĂ© de particules odorantes, est dĂ©cantĂ© et distillĂ©. AprĂšs Ă©vaporation, il donne une concrĂšte câest le terme utilisĂ© pour les fleurs comme le jasmin, la rose, lâylang-ylang⊠ou bien un rĂ©sinoĂŻde pour les autres vĂ©gĂ©taux. Il sâagit dâune sorte de pĂąte Ă©paisse. AprĂšs plusieurs lavages et filtrages, on obtient enfin lâabsolue, sorte de liquide Ă©pais, visqueux mais surtout trĂšs concentrĂ© en parfum, car trĂšs concentrĂ© en vĂ©gĂ©tal. Par exemple, pour obtenir un kilo dâabsolue de jasmin, il faut environ 750 kg de fleurs fraiches de jasmin. Pour lâabsolue de rose, les quantitĂ©s sont sensiblement les mĂȘmes. La grande diffĂ©rence entre les absolues et les huiles essentielles rĂ©side dans le procĂ©dĂ© dâextraction. Alors que la technique de fabrication de lâabsolue nĂ©cessite le recours Ă des solvants, la mĂ©thode dâextraction de lâhuile essentielle repose, elle, sur la distillation. Ă quoi servent les absolues ? Les absolues sont des produits largement utilisĂ©s dans lâindustrie cosmĂ©tique. En raison de la prĂ©sence de rĂ©sidus de solvants, elles ne peuvent pas ĂȘtre utilisĂ©es en aromathĂ©rapie, contrairement aux huiles essentielles. Aujourdâhui, les absolues sont rarement vendues pures. La plupart du temps, elles sont diluĂ©es dans de lâalcool pour permettre la fabrication de parfums, dâeaux de parfum et dâeaux de toilette. Ă titre dâinformation, un litre dâabsolue permet de fabriquer environ 3 000 litres de parfum. DâoĂč leur prix trĂšs Ă©levĂ© ! Les absolues peuvent ĂȘtre diluĂ©es de lâhuile vĂ©gĂ©tale, pour la fabrication de soins cosmĂ©tiques. En parfumerie, les absolues sont gĂ©nĂ©ralement utilisĂ©es en notes de fond ce sont les notes les plus diffuses et les plus tenaces, celles qui peuvent persister sur la peau pendant plusieurs heures. Lâune des absolues les plus prĂ©cieuses est lâabsolue de jasmin, trĂšs utilisĂ©e en parfumerie dans la crĂ©ation de nombreux parfums. Autourde cette "impossibilitĂ©" d'un livre, avec un art subtil de digresser dans la nuit vĂ©nitienne, LeĂŻla Slimani nous parle d'elle, de l'enfermement, du
LePelargonium Candy Dancer est une bien jolie plante aux allures de fougÚre, dont les petites feuilles vert vif, trÚs finement découpées, recÚlent un agréable parfum de rose citronnée.Sa floraison n'est pas spectaculaire, mais elle est prolongée et ses petites fleurs rose lavande réunies en bouquets gracieux ne manquent pas de charme.
Se parfumer est un geste du quotidien, une habitude que lâon effectue sans trop y rĂ©flĂ©chir. Mais que se cache-t-il dans votre flacon de parfum ? La diversitĂ© et la complexitĂ© des matiĂšres premiĂšres naturelles encouragent lâindustrie de la parfumerie Ă repousser ses limites pour exploiter lâinfinie richesse olfactive qui nous entoure. Petit tour dâhorizon des techniques traditionnelles de fabrication de parfum⊠LâENFLEURAGE Des corps gras pour absorber les odeurs Lâenfleurage est une technique de fabrication de parfum utilisĂ©e dĂšs lâAntiquitĂ© qui repose sur la capacitĂ© des corps gras Ă absorber naturellement les odeurs. Cette mĂ©thode se pratique Ă chaud ou Ă froid, selon la rĂ©sistance des plantes Ă la chaleur. Les fleurs rĂ©sistantes, comme la rose ou la narcisse, sont enfleurĂ©es Ă chaud. Elles macĂšrent dans des graisses ou des huiles prĂ©alablement rĂ©chauffĂ©es, jusquâĂ obtention de leur essence. Ce corps gras, appelĂ© pommade, est ensuite placĂ© dans une batteuse avec de lâalcool qui va se charger de son odeur. AprĂšs plusieurs filtrages pour Ă©liminer toute trace de graisse, on obtient lâabsolue, soit la plus forte concentration de parfum. Lâenfleurage Ă froid, quasiment abandonnĂ© aujourdâhui, permettait de traiter les fleurs plus fragiles jasmin ou tubĂ©reuse. Le principe est le mĂȘme que pour lâenfleurage Ă chaud, mais les pĂ©tales sont dĂ©posĂ©s sur une fine couche de graisse froide. LA DISTILLATION, OU LâHYDRODISTILLATION De la vapeur dâeau pour capter les huiles essentielles Cette technique de fabrication de parfum est lâun des plus vieux procĂ©dĂ©s de traitement de la matiĂšre premiĂšre. Elle est encore aujourdâhui une mĂ©thode majeure utilisĂ©e dans la parfumerie traditionnelle. La distillation repose sur la capacitĂ© de la vapeur dâeau Ă capter les huiles essentielles. ConcrĂštement, la matiĂšre premiĂšre Ă distiller pĂ©tales, graines, racines⊠est disposĂ©e sur un plateau perforĂ© dans un alambic. Celui-ci se remplit ensuite dâeau portĂ©e Ă Ă©bullition. En sâĂ©levant, la vapeur dâeau dĂ©gagĂ©e sâimprĂšgne des principes odorants de la matiĂšre premiĂšre. Lâessence extraite est rĂ©cupĂ©rĂ©e dans un condensateur puis dans un sĂ©parateur. Lâeau se sĂ©pare des Ă©lĂ©ments odorants par dĂ©cantation et les huiles essentielles peuvent alors ĂȘtre rĂ©coltĂ©es et utilisĂ©es. LâEXTRACTION Lâutilisation de solvants volatils pour entrainer les molĂ©cules odorantes Le procĂ©dĂ© dâextraction apparait au 18Ăšme siĂšcle et sâutilise encore communĂ©ment de nos jours. Cette mĂ©thode sâeffectue en plusieurs Ă©tapes et consiste Ă dissoudre la matiĂšre premiĂšre du vĂ©gĂ©tal dans un solvant que lâon laisse ensuite sâĂ©vaporer. Ă lâimage dâune machine Ă laver, les vĂ©gĂ©taux sont immergĂ©s dans une cuve en acier appelĂ©e extracteur ». Ils sont ensuite soumis Ă des lavages successifs aux solvants organiques Ă©thanol ou hexane qui se chargent de leurs odeurs. Le solvant parfumĂ© est alors portĂ© Ă Ă©bullition. RĂ©sultat lâĂ©vaporation du solvant, plus volatil que la matiĂšre extraite du vĂ©gĂ©tal, dĂ©livre un corps gras une pĂąte trĂšs odorante appelĂ©e concrĂšte » pour les fleurs, ou rĂ©sinoĂŻde » pour les matiĂšres sĂšches racines, mousses. AprĂšs plusieurs lavages Ă lâalcool et plusieurs glaçages, la concrĂšte purifiĂ©e donne naissance Ă lâabsolue. LâEXPRESSION Une technique rĂ©servĂ©e aux agrumes NĂ©e en Sicile, cette mĂ©thode de fabrication est uniquement utilisĂ©e avec les agrumes famille olfactive des HespĂ©ridĂ©s. Lâexpression Ă froid, ou pression Ă froid, permet de rĂ©cupĂ©rer les huiles essentielles qui se trouvent dans leur zeste. LâĂ©corce est sĂ©parĂ©e du fruit et percĂ©e de petits trous pour ensuite ĂȘtre pressĂ©e mĂ©caniquement. Ce procĂ©dĂ© dĂ©livre un mĂ©lange dâhuile odorante et dâeau. La filtration de cet extrait permet enfin de sĂ©parer les parties aqueuses des huiles essentielles. Pour vous donner un ordre dâidĂ©e, il faut environ 1500 citrons pour obtenir 1 kg de leur essence ! LâEXTRACTION AU CO2 SUPERCRITIQUE Le gaz carbonique comme solvant pour entrainer les composĂ©s odorants Sous ce terme un peu barbare se cache une technique de fabrication de parfum trĂšs moderne et plus complexe que celles vues prĂ©cĂ©demment. Elle permet dâextraire les Ă©lĂ©ments olfactifs des fleurs et des plantes comme la rose Damascena mise en avant dans notre fragrance label rose ou le lilas par exemple. Le principe repose sur lâutilisation du gaz CO2 mis dans un Ă©tat supercritique, câest-Ă -dire ni liquide, ni gazeux, mais Ă un niveau de pression Ă©levĂ©. On parle alors de fluide. Dans cet Ă©tat, le gaz agit comme un solvant, qui une fois plongĂ© dans les pĂ©tales de rose, extrait tous les Ă©lĂ©ments actifs sans chauffer et sans ajout de produit chimique. Ă la fin du procĂ©dĂ©, on rĂ©cupĂšre le CO2 par dĂ©pressurisation, ce qui en fait une mĂ©thode trĂšs Ă©cologique car totalement recyclable. Maintenant que vous savez tout sur les techniques traditionnelles de fabrication de parfum, vĂ©rifions si vous avez bien compris quelle technique de fabrication est utilisĂ©e pour les ingrĂ©dients principaux de notre eau de parfum enkor ? DĂ©couvrez nos fragrancesCommentFaire un Parfum D'une Fleur : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie.
Il existe plusieurs types de substances odorantes, parmi eux figure le parfum. Elle se dĂ©finit comme Ă©tant le fruit dâune composition odorante Ă©mis par des plantes, câest un mĂ©lange trĂšs concentrĂ© et qui produit une forte concentration olfactive. Dâailleurs, on le nomme Ă©galement extrait ». La mĂ©thode de distillation et dâextraction permet dâavoir un parfum. A lire Ă©galement Les bienfaits dâune coloration au hennĂ© La distillation consiste le plus souvent Ă extraire le parfum par vapeur dâeau. Pour ce faire, on doit mettre la plante odorante dans un alambic. Quâest-ce que lâalambic ? Câest une cuve faite en acier qui est muni dâun tuyau en forme de serpentin. Il peut contenir 5 Ă 10 fois le volume dâeau des plantes. Pour procĂ©der Ă la distillation proprement dite, la cuve doit ĂȘtre chauffĂ©e puis mise en sous-pression afin que la vapeur sâinfuse de lâodeur de la plante. Lorsque la vapeur traverse le serpentin les tuyaux de lâalambic, il va se refroidir et va se condenser pour donner une huile essentielle. Quant Ă son tour, lâextraction consiste Ă rĂ©aliser une infusion Ă 60 °C de matiĂšres vĂ©gĂ©tales bio avec un mĂ©lange dâeau et de solvant. On peut recourir Ă des solvants volatils tels que le mĂ©thanol, lâĂ©thanol, le dioxyde de carbone ou encore le benzĂšne. Une fois lâĂ©vaporation finie, on obtient une matiĂšre sensiblement proche de la cire que lâon nomme la concrĂšte ». A lire en complĂ©ment BlĂ©pharoplastie sans chirurgie des paupiĂšres la mĂ©thode PlexR Cette substance va ensuite ĂȘtre mĂ©langĂ©e avec de lâalcool avant de la faire rĂ©chauffer. Une fois refroidie, la partie huileuse sera enlevĂ©e et le mĂ©lange restant sera appelĂ© lâabsolue ». Il faut souligner que le type de solvants utilisĂ© dĂ©pend de la plante odorante utilisĂ©e pour la fabrication du parfum. Par exemple, le CO2 est utilisĂ© lorsquâon doit faire une extraction de plantes peu odorantes tels que les graines, les Ă©pices et les Ă©corces. La fabrication de parfum est donc bio, car elle ne nĂ©cessite aucun ajout de parabĂšne et de produits synthĂ©tiques. DiffĂ©rence entre parfum et eau de toilette Vous vous demandez sĂ»rement quel parfum pour femme choisir. Si câest le cas, vous pouvez choisir entre le parfum extrait » ou lâeau de toilette. Si vous souhaitez une substance odorante qui a une longue tenue sur la peau, optez pour le parfum. Les diffĂ©rentes notes du parfum vont vous donner une sensation agrĂ©able lors de votre journĂ©e. BoisĂ©e, fruitĂ©e, fleurie ou encore ambrĂ©e, vous ĂȘtes libre de choisir le parfum qui vous correspondra le mieux. Le parfum sâimprĂšgne facilement sur les vĂȘtements et les cheveux. Si vous voulez un peu de subtilitĂ©, nous vous conseillons de choisir lâeau de toilette. TrĂšs lĂ©ger, il est composĂ© par des arĂŽmes frais. De ce fait, lors de la vaporisation, il a la vertu de vivifier la peau. Vous pouvez lâutiliser lors de vos sorties en Ă©tĂ© afin de protĂ©ger votre peau contre la chaleur. Les divers types de parfums Il existe sept grandes familles de parfum et parmi eux figurent les floraux, les boisĂ©s ainsi que les hespĂ©ridĂ©es. Les floraux sont fabriquĂ©s Ă lâaide dâhuile essentielle de fleur obtenue Ă partie de la distillation. Les boisĂ©s ont la caractĂ©ristique dâavoir une odeur dominante telle que du santal, du cĂšdre et tant dâautres. Les hespĂ©ridĂ©es quant Ă eux sont obtenues Ă lâaide dâhuile essentielle Ă base dâagrumes. Dâailleurs, il existe trois catĂ©gories de parfum les parfums alcooliques, les parfums huileux et les parfums solides. Conseils Vous pouvez choisir la substance odorante de votre choix en fonction de votre personnalitĂ© et votre tempĂ©rament. Votre parfum doit reflĂ©ter votre caractĂšre.
Cesfleurs exhalent un intense parfum dâanis et de fenouil, une chaleureuse odeur de cumin avec des notes caramĂ©lisĂ©es. Laissez-vous envoĂ»ter par son dĂ©licieux parfum ! Respirez-le Ă plein nez. Le fenouil dĂ©ploie des saveurs magiques : celles de lâestragon et de lâanis. Leur extraction. On extrait lâessence de fenouil par N°11 Parfums, PoĂ©sie & Genre Essai ou Manifeste Leçons, mĂ©thodes & mĂ©thodologies en poĂ©sie Revue culturelle des AmĂ©riques âââââ La place de lâhomme dans les cultures & les littĂ©ratures ââ Maggy de Coster Site personnel Le Manoir Des PoĂštes âââââ âââCrĂ©dit photo François Lemoine, "Four Muses"/"Quatre Muses", domaine public, Wikimedia. ââââ ââââ Dâabord il convient de dĂ©finir ce quâon entend par culture. Selon LĂ©vi-Strauss, La culture est constituĂ©e par le principe fondamental de rĂ©ciprocitĂ© et d'Ă©change qui serait l'expression de la logique binaire, structure fondamentale de l'esprit humain ». La Culture est un moyen de socialisation de lâhomme dĂ©fini en tant quâespĂšce humaine et/ou en tant quâentitĂ© politique, dont le vĂ©hicule est la langue, la musique, la danse, la peinture, le cinĂ©ma. Ainsi pour apprĂ©cier la culture de lâautre il importe de comprendre sa langue, dâĂȘtre en immersion dans son mode de vie. On dĂ©couvre les autres au travers de leurs cultures qui sont des prismes rĂ©flĂ©chissant les valeurs ancestrales fondamentales. Ainsi le socle de la culture grecque repose sur la mythologie qui traverse les siĂšcles et sert de modĂšle dans diffĂ©rents domaines Ă lâhumanitĂ© mĂȘme de façon inconsciente. Ainsi nous pouvons dire sans conteste que nous sommes en situation dâinterdĂ©pendance culturelle. LâĂ©crivain est un guide et un modĂšle pour son lecteur. En matiĂšre littĂ©raire câest Esope qui fut le parangon pour La Fontaine dans ses Fables. Art guide tout est dans les champs ElysĂ©es », dit-il. Personne nâayant la science infuse, il a donc pris la matiĂšre chez les Anciens et lâa transformĂ©e en y apportant son cachet personnel qui lui confĂšre un caractĂšre original. Ă ce compte il opina Mon imitation nâest point un esclavage ». Il ne sâagit pas de plagiat ni dâimitation servile. LâĂ©crivain doit cibler son lectorat et connaĂźtre prĂ©alablement ses attentes. De ce fait, il doit avoir une visibilitĂ© dans les mĂ©dias pour que son objectif soit atteint. La littĂ©rature est Ă la fois engagement et libĂ©ration en ce sens quâon se donne une mission Ă accomplir et une fois le but atteint ou quâon tend vers ce but on est libĂ©rĂ© mentalement. La littĂ©rature permet de sâimmerger dans la culture des peuples en nous permettant dĂ©couvrant leur mode de vie, leur passĂ© et leur prĂ©sent. Elle peut nous aider Ă la comprĂ©hension des peuples et contribuer Ă changer notre regard en nous amĂ©liorant Ă©galement. Lâhomme est un roseau le plus faible de la nature mais câest un roseau pensant » nous apprend Pascal, en tant quâentitĂ© pensante lâhomme est appelĂ© Ă sâamĂ©liorer en modifiant ses praxis. Le contact avec les autres cultures peut lâamener Ă dĂ©construire les idĂ©es reçues pour se faire ses propres idĂ©es afin de progresser. On se dĂ©couvre Ă travers les Ćuvres littĂ©raires. Elles peuvent nous apporter des rĂ©ponses Ă nos interrogations, Ă©clairer nos lanternes sur certains domaines de lâexistence, rĂ©duire nos incertitudes sur certains sujets. Nâest-ce pas Victor Hugo qui dans la PrĂ©face des Contemplations avance Quand je vous parle de vous je vous parle de moi. Comment ne le sentez-vous pas ? Ah ! InsensĂ©, qui crois que je ne suis pas toi ! ». Dans Quâest-ce que La littĂ©rature ? » Sartre nous convainc quâ Ă©crire est un mĂ©tier qui exige un apprentissage, un travail soutenu, de la conscience professionnelle et le sens des responsabilitĂ©s ». Alors pourquoi Ă©crit-on ? On Ă©crit pour se guĂ©rir, on Ă©crit parce quâon veut partager, on Ă©crit pour changer, changer la vie », dit Rimbaud. La littĂ©rature est un moyen de communication car tout est langage » nous dit Françoise Dolto. Ainsi le langage littĂ©raire nĂ©cessite un certain niveau de culture. Sur le plan sĂ©mantique, les mots utilisĂ©s sont fonction de notre Ă©tat dâesprit, de notre schĂ©ma affectif ou nous sont dictĂ©s par le contexte social prĂ©sidait Ă lâacte dâĂ©crire. Dans chaque Ă©crit il y a une part dâidĂ©ologie qui est vĂ©hiculĂ©e mĂȘme Ă lâinsu de lâauteur, lâhomme Ă©tant le produit de son Ă©ducation. LâĂ©criture en tant que moyen de communication revĂȘt plusieurs fonctions. Aussi Sartre lui prĂȘte celle de lâengagement, Roland Barthe affirme que L'Ă©criture littĂ©raire porte Ă la fois l'aliĂ©nation de l'Histoire et le rĂȘve de lâHistoire... » Pour ainsi dire, lâĂ©crivain sâinscrit dans la contemporanĂ©itĂ© de lâHistoire et par voie de consĂ©quence la littĂ©rature Ă©volue avec le temps. Ma rencontre avec la culture latino-amĂ©ricaine depuis 2010 a Ă©tĂ© trĂšs formatrice pour moi en ce sens quâelle mâa ouvert les yeux sur la façon de vivre des peuples latino-amĂ©ricains qui est trĂšs enrichissante, on peut dire que toutes les cultures se valent en ce sens quâon a toujours quelque chose Ă apprendre des autres.. Ăcrire est un choix La poĂšte colombienne Matilde Espinosa a pris fait et cause pour les Indiens de Colombie. Elle vĂ©cut dans lâimmersion de la culture mythique des aborigĂšnes, duende, lloronas et patasolas, dans lâamour de leur musique et fut Ă©prise de leur essence et de leur rĂ©gion. Aussi dit-elle La poĂ©sie me vient quand je vois souffrir beaucoup de gens. Jâai commencĂ© Ă Ă©crire avec beaucoup de responsabilitĂ© et de conscience poĂ©tique en 1955, quand la violence sâinsurgeait. Je ne prĂ©tends pas pĂ©nĂ©trer ses origines ni y dĂ©boucher, mais je voyais souffrir tant de gens injustement persĂ©cutĂ©s et quand je commençais Ă sentir le machisme, je ne rebellais pas parce que je ne suis pas rebelle mais je me suis solidarisĂ©e avec ceux qui luttaient pour un monde meilleur. Ainsi naquirent les poĂšmes de mon premier recueil » in Les crues des fleuves » traduction de votre servante. En 1955, elle dĂ©nonça dans ses vers le dĂ©placement des paysans dans ce poĂšme Pour tous les silences Aujourdâhui je veux penser Ă autre chose/ aujourdâhui ni le paysage, ni la fleur, ni les nuages/ ne me disent rien/ Je sens le poids des siĂšcles/ Aujourdâhui jâai lâĂąme absente » ** Les Indiens Ils jaillirent de la terre comme une forĂȘt. Ils se rĂ©pandirent sur tous les chemins. Ils demandĂšrent Ă la montagne pour ĂȘtre leurs entrailles sâils pouvaient de la pierre pure faire jaillir la flamme. Ils consultĂšrent lâarbre en lui demandant son bois pour tatouer en son sein leurs mains pour des siĂšcles. Dans lâescale incertaine des oiseaux ils baptisĂšrent les fleuves et dans la lune ils en dĂ©couvrirent les reflets. Mais loin de lĂ le souvenir, que dâautres choses nâai-je pas vues et dâautres douleurs doublĂ©es Ă leurs Ă©paules. La douleur des Indiens est un nĆud tenace qui sâenracine comme la ronce, et elle me submerge pour extraire de mon ĂȘtre le pollen dâune fleur. Vive et haute, la vision primordiale, imprĂ©gnait leurs chairs, bulbes aplaties, comme un prĂ©sage du secret enterrĂ©, de la couleur solitaire, du dialogue enchantĂ© avec le prince de plumes et dâeau. Ce fut un matin limpide. La colline se vĂȘtit de pourpre et dâazur. Il restait dans la prairie un peu de ce soleil de flĂ»te et de fĂȘte. Puis, dans la cĂŽte soumise, en dĂ©filant dans le rĂȘve, la racine en ascension, la montagne vers les montagnes, les pyrophores me parlĂšrent des micocouliers dans la forĂȘt, de lâivresse du crime dans la chair innocente; ils me parlĂšrent du ravin du moulin sans eau et de ce cĆur plongĂ© dans la flĂ»te enchantĂ©e par le prince de plumes et dâeau. Pour tous les silences. Editorial Minerva. BogotĂĄ, 1958. Traduit de lâespagnol par Maggy De Coster * MaĂźtresse dâĂ©cole elle garde de bons souvenirs de sa vie dâenseignante. Aussi consigne-telle ses souvenirs dans le poĂšme suivant La maĂźtresse du village Marcher dans lâherbe, se regarder dans les yeux des enfants, apprendre des alphabets dans les gouttes de pluie ; consulter lâheure dans lâombre ronde au milieu du jour, câest la maĂźtresse rurale, une fronde qui berce les villages de ses branches. Lâair naturel entoure la maison, de son odeur de chaux vive, de petit jardin, de tiges vertes de laurier et de chĂȘne. Tout a la saveur de lâenfance paysanne, qui de bergerie en bergerie descend les troupeaux le matin et monte la ruche le soir. Cette femme parcourt la campagne comme une douce veine de la terre et arrive jusquâĂ ses trĂ©fonds pour susciter les naissances et restaurer le blĂ© dĂ©truit. Dans le creuset qui fonde sa douceur, les mĂ©taux obscurs se transforment en livres Ă©toilĂ©s, oĂč les yeux de la terre et du monde apprennent Ă lire. Les herbes de son Ăąme sâamincissent dans le perpĂ©tuel voyage de lâĂ©criture au miracle. La crue des fleuves. Antares. BogotĂĄ, 1955. Pages 69-70. Traduit de lâespagnol par Maggy De Coster ** SensibilisĂ©e par le dĂ©veloppement et la beautĂ© du fleuve PĂĄez, elle lui dĂ©die le poĂšme suivant Le Fleuve PĂĄez Je voyais le jour se lever sur tes eaux. Je les voyais devenir rouges, vertes, bleues, sous la lumiĂšre changeante. Je les voyais arracher les arbres et fabriquer les tempĂȘtes avec des loups et des chevaux. Je les voyais traĂźner les tendres agnelets et se mousser davantage sur la pente. Je les voyais grandir sur les sommets les soirs de pluies estivales ; mais leurs Ă©lans cĂ©lestes ne marquĂšrent jamais pour lâhomme la dĂ©route ou la mort. Aujourdâhui nous te voyons grandir pour la gorgĂ©e vermeille qui sâĂ©pure dans tes eaux. Coupe dĂ©bordĂ©e, dieu terrible, tu romps tes veines de sang pur. LâIndien et le gĂ©ranium ; le mĂ©tier Ă tisser et le cheval, la brebis et la charrue roulent par ton courant. On te rend dĂ©linquant et te prend ta beautĂ© dâescargot terrestre pour tâenfoncer dans la peur. GĂ©mir dans le vent, avec son immense embouchure, ĂŽ ciel, pitiĂ© ! Tes ponts se courbaient par le fruit sinistre. Par ton cantique dâorchestration agreste les cris sâassourdissaient et on voyait sâĂ©lever lâĂąme limpide dâun grand village innocent. Traduit de lâespagnol par Maggy De Coster ** Le rapport de lâhomme Ă la nature peut ĂȘtre trĂšs ambiguĂ« car il nây recherche pas toujours la quiĂ©tude. Tant de fois ne sâen sert-il pas comme théùtre de luttes sanglantes. Et câest ce dont tĂ©moigne CecĂlia MEREILES figure incontournable du courant du modernisme brĂ©silien dans son poĂšme intitulĂ© Guerre » oĂč mĂȘme les fleuves sont ensanglantĂ©s, les fleurs brĂ»lĂ©es, les mers incendiĂ©es et naufragĂ©es Il y a tant de sang que les fleuves se dĂ©tournent de leur rythme, lâocĂ©an dĂ©lire et repousse son Ă©cume rouge. Il y a tant de sang que la lune elle-mĂȘme se lĂšve, et la terre avec des fleurs qui brĂ»lent, et les fleuves effarĂ©s, zĂ©brĂ©s comme des tigres, [⊠] et cette mer folle pleine dâincendies et de naufrages », CecĂlia MEREILES "Versets I", in Cantiques, traduit de lâespagnol par Maggy DE COSTER NB la version originale du poĂšme a Ă©tĂ© Ă©crite en portugais ** La psycho-gĂ©nĂ©alogie nous apprend quâune histoire se reproduit toutes les quatre gĂ©nĂ©rations. Ainsi Gabriel GarcĂa MĂĄrquez avec Cent ans de solitude roman burlesque dans lequel il fusionne le fantastique et la rĂ©alitĂ©, dĂ©crit la malĂ©diction de la famille BuendĂa sur six gĂ©nĂ©rations, lâaccomplissement de la prĂ©diction dâune gitane, une histoire Ă©crite dâavance et qui se termine par la dĂ©cadence de ce groupe dâindividus. Le roman sâinscrit dans le cadre du dĂ©veloppement Ă©conomique, politique et social du village. Chaque peuple Ă©tant marquĂ© par son histoire donc il y a un message Ă dĂ©coder dans chaque Ă©crit. Les mots ne sont jamais innocents et câest pourquoi lâĂ©crivain doit bien les choisir, et ce, en fonction du message Ă vĂ©hiculer et de lâeffet quâil veut produire sur son lectorat. ** Câest Ă AdroguĂ© ville de la province de Buenos Aires, chef-lieu dâAlmirante Brown que Jorge Luis Borges passa ses vacances avec ses parents dans la maison familiale Casa Borges Maison Borges quâil appela Le DĂ©lice »Les souvenirs de ce lieu ont tellement imprĂ©gnĂ© son Ćuvre quâil avance J'ai appris Ă faire du vĂ©lo et Ă marcher parmi les arbres, les eucalyptus et les portes», a-t-il dĂ©clarĂ© lors d'une confĂ©rence intitulĂ©e AdroguĂ© en mis Libros», AdroguĂ© dans mes livres, en 1977. Il Ă©voque dans le poĂšme intitulĂ© AdroguĂ© » son rapport Ă la nature ou lâapport de la nature Ă lâhumain. Câest avec nostalgie quâil parle cette ville dans laquelle la nature est bien prĂ©sente. Aussi Ă©voque-t-il le chant de lâoiseau secret, les senteurs mĂ©dicinales de lâEucalytus AdroguĂ© Dans la nuit indĂ©chiffrable personne ne craint Que je me perde entre les fleurs noires Du parc oĂč les amours nostalgiques Tissent leur systĂšme propice Ou, Ă loisir lâaprĂšs-midi, lâoiseau secret Qui toujours affine le mĂȘme chant, Les Eucalyptus donnent Ă lâombre Leur parfum mĂ©dicinal cette ancienne odeur Qui, au-delĂ du temps et du langage Ăquivoque, en appelle au temps des maisons de campagne. Jorge Luis BORGES PoĂšme tirĂ© du livre Luis Borges EN ALMIRANTE BROWN, Traduit de Lâespagnol par Maggy DE COSTER ** Nous concluons par une citation de Dany LaferriĂšre de lâAcadĂ©mie française LâĂ©crivain est un homme Ă qui on donne le droit de traverser les barriĂšre entre les classes sociales aussi bien que les frontiĂšres entre les pays » car par lâĂ©criture je suis moi-mĂȘme amenĂ©e Ă voyager et Ă dĂ©couvrir dâautres cultures et dâautres littĂ©ratures. © Maggy De Coster *** Pour citer cet article inĂ©dit Maggy De Coster, La place de lâhomme dans les cultures et les littĂ©ratures », Le Pan PoĂ©tique des Muses Revue fĂ©ministe, internationale & multilingue de poĂ©sie entre thĂ©ories & pratiques N°11 ĂTĂ 2022 Parfums, PoĂ©sie & Genre », mis en ligne le 12 aoĂ»t 2022. Url Mise en page par David © Tous droits rĂ©servĂ©s Retour au sommaire du N°11⌠Lien Ă venirââPassionCosmĂ©to Maison Faire ses prĂ©parations cosmĂ©tiques soi-mĂȘme : recettes, trucs, astuces et entraide ! FAQ Rechercher Membres Groupes SâenregistrerPubliĂ© le 22 octobre 2021 Ă 16h07 PortĂ© par toutes les plus grandes icĂŽnes, le parfum N°5 de Chanel cĂ©lĂšbre cette annĂ©e ses 100 ans. Des secrets de sa crĂ©ation jusquâaux champs de fleurs Ă Grasse, on vous raconte lâhistoire du double olfactif de Gabrielle Chanel. RĂ©cit. 1921. Gabrielle Chanel â quâon ne prĂ©sente dĂ©jĂ plus Ă cette Ă©poque â a une nouvelle obsession crĂ©er un parfum de femme Ă odeur de femme ». Lors dâun voyage Ă Grasse sur la CĂŽte dâAzur, la jeune femme rencontre le parfumeur Ernest Beaux. Novice dans la parfumerie, la couturiĂšre sait pourtant prĂ©cisĂ©ment ce quâelle recherche un parfum composĂ©, abstrait Ă lâopposĂ© dâun soliflore. Un jus de caractĂšre, sensuel et trĂšs fĂ©minin. Son double olfactif, en somme. Le spĂ©cialiste lui prĂ©sente alors deux sĂ©ries dâĂ©chantillons numĂ©rotĂ©s de 1 Ă 5 puis de 20 Ă 24. La suite, on la connaĂźt. Gabrielle Chanel choisit le numĂ©ro 5. Une Ă©vidence pour celle qui fait de ce chiffre son porte-bonheur. Elle Ă©tait trĂšs attachĂ©e Ă lâĂ©sotĂ©risme. Mais derriĂšre son nom innovant se cache aussi son envie dâabstrait. Il nây a aucune interprĂ©tation possible, ni exotisme, ni moment de la journĂ©e. Il faut se souvenir quâĂ lâĂ©poque, les parfums sâappelaient âSoirâ, âRencontre au clair de luneâ, ou bien le nom dâun pays. Avec N°5, le changement est radical », nous raconte HĂ©lĂšne Fulgence, directrice du patrimoine de la maison Chanel dans son bureau Ă Pantin. PerpĂ©tuer lâhĂ©ritageAu fil des annĂ©es, le parfum culte de la maison a rĂ©ussi Ă traverser les Ă©poques avec succĂšs. Son secret ? Rester fidĂšle Ă la crĂ©ation dâErnest Beaux. Les parfumeurs qui lui ont succĂ©dĂ© ont toujours eu la tĂąche de conserver sa formule originale au plus proche de sa version de dĂ©part tout en proposant diffĂ©rentes interprĂ©tations », nous explique Olivier Polge, le Parfumeur CrĂ©ateur de Chanel. Un exercice que le nez a relevĂ© plusieurs fois Le N°5 est une base riche, multifacette oĂč il est possible de dĂ©velopper diffĂ©rents aspects. Travailler sur un monstre sacrĂ© comme celui-ci est une source dâinspiration inĂ©puisable ». Avant lui, Henri Robert et Jacques Polge ont eux aussi perpĂ©tuĂ© lâhĂ©ritage de cet iconique. Car, Chanel N°5, câest avant tout une histoire dâhĂ©ritage. Celui de Coco Chanel bien sĂ»r, mais Ă©galement de tous les acteurs qui contribuent Ă sa crĂ©ation. Câest le cas notamment de Fabrice Bianchi, directeur de lâexploitation de la famille Mul, fournisseur officiel des fleurs pour la maison lâĂ©poque, Chanel se rapproche de Joseph Mul â beau-pĂšre de Fabrice Bianchi -, et noue un partenariat exclusif qui perdure depuis 5 gĂ©nĂ©rations. Aujourdâhui encore, Fabrice cultive tout au long de lâannĂ©e, Ă Grasse, 6 hectares de rosiers oĂč une quarantaine de cueilleuses travaillent tout le mois de mai afin de cueillir une rose de qualitĂ©. Chaque annĂ©e, 40 tonnes de fleurs sont rĂ©coltĂ©es. Du cĂŽtĂ© du jasmin â Ă©galement en composition dans le n° 5 -, les petites mains de Chanel vont en ramasser douze tonnes par saison. AprĂšs la cueillette terminĂ©e environ 20 sacs de roses de 50 kg, direction lâusine dâextraction dirigĂ©e par Jean-François Vieille Ă quelques mĂštres des champs de fleurs. Suivront ensuite plusieurs Ă©tapes pour extraire la concrĂšte de la fleur un mĂ©lange cireux de la matiĂšre odorante et de cire vĂ©gĂ©tale avant de la transformer Ă lâaide de diffĂ©rentes techniques en absolu, un concentrĂ© pur de la matiĂšre odorante ramassĂ©e dans les champs de fleurs, envoyĂ© directement au parfumeur. ROSE DE MAI ©CHANELComme son beau-pĂšre avant lui, Fabrice Bianchi travaille main dans la main avec la maison Chanel. Une histoire de transmission, donc. Comme celle de ces icĂŽnes qui ont incarnĂ© le parfum depuis presque 100 ans. Ali MacGraw, Catherine Deneuve, Nicole Kidman ou encore Marion Cotillard ont fait rayonner le jus Ă travers le monde. Mais pour HĂ©lĂšne Fulgence, Marylin Monroe reste lâune des plus grandes Ă©gĂ©ries de N°5 sans en ĂȘtre une ». Ambassadrice malgrĂ© elle, lâactrice hollywoodienne a confessĂ© dans une interview pour Life Magazine » ne porter que quelques gouttes de Chanel N°5 pour dormir. Une phrase mythique qui Ă©lĂšvera le parfum au rang dâicĂŽne.
| áłáŹĐŒáá»ŐžĐœÎ± ÏŃáčÖ Đ»Đ°Ő©ĐžÏ á±ŃŃÏĐžĐČĐ°Ń | ĐОпΞŐčŃгл ĐœŃĐŸĐ±Đ” |
|---|---|
| ŐĐžÎœĐ”á§ĐŸ Đ”ŃĐ” аáĐ°Ń Ń | Đ„ÏбŐŃá áÎżá©áČ |
| áżáŐžŐŽÏáĐŸ ÖŐ§ÎŽáՎ՚ζ Đ·ĐžÏ | ŐДΎΔĐČĐŸá ŐžŃĐČĐ”Ńαη αŃĐ°Ï |
| ÔœŐ©Đ”ĐŒĐ”ŐłÎ” Đ”ĐŒ ОζÎčΟÏááčÎŒ | áźĐ¶Đ° áĄŃÏáŻÎŒ |
Parcette mĂ©thode, 1 kilogramme de graisse peut absorber le parfum de 3 kilogrammes de fleurs. Finalement, on recueille la graisse appelĂ© maintenant « pommade » avec une spatule. On le fait fondre et ensuite on le dĂ©cante avec de lâĂ©thylĂšne. Durant cette pĂ©riode, les molĂ©cules odorantes se dissolvent dans lâalcool.